野生北极虾丹麦产地证明（中文）

关于野生北极虾的生产

丹麦兽医及食品管理局是专门管理设立于格陵兰的出口鱼类及海产品机构的主管机关。

格陵兰生产的虾类均符合格陵兰卫生及管理的相关规定，并且这些规定均符合欧共体关于水产品的规定。 此规定适用于处于所有环节的食品生产者、加工者及分销者， 涉及的相关人员必须保证其行为对食品的相关活动及分类标准符合食品法律的要求。

所有虾类产品的出口均得到主管机构的授权并置于官方的监管及管理之下。

虾头部出现的黑头现象在一年中的某些时间是常见的，并被认为是一种与进食方式相关联的生物现象。丹麦兽医与食品管理局确保出现黑头的虾对其食品安全及卫生质量没有任何影响。

PRE HENRIKSEN

副总监